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Éditeur L'Harmattan
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Titre : Filiere viande Autre titre : Propositions pour conjuguer une agriculture rentable et une nourriture saine Type de document : texte imprimé Auteurs : André Marchand, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2011 Importance : 366 pages Format : 13.5 x 21.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-54778-0 Langues : Français (fre) Catégories : Processing dairy & related products Index. décimale : 637 Résumé : L'industrie de la viande et les elements a prendre en compte pour participer a la strategie de developpement
La découverte d'un complexe industriel des viandes de référence
La problématique liée à la définition de la qualité de la viande
La definition et la mise en place de differents plans d'action
La véritable première action innovante
La seconde action innovante
La troisième action innovante
Les contraintes liees a la reconnaissance d'un programme de production de jeunes boeufs et de genisses a l'herbe en france
Les crise de l'esb ont été un accélérateur bénéfique
Une expérimentation officielle et son pesant d'or
Un programme de production nécessite la définition d'une ligne de conduite
La problematique du management et du developpement de l'agriculture dans les entreprises de la filiere viande
Le management est parfois un frein au développement de l'esprit d'entreprendre
En france, le bon sens paysan reste une valeur sûreNote de contenu : L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande ? Filiere viande ; Propositions pour conjuguer une agriculture rentable et une nourriture saine [texte imprimé] / André Marchand, Auteur . - L'Harmattan, 2011 . - 366 pages ; 13.5 x 21.5.
ISBN : 978-2-296-54778-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Processing dairy & related products Index. décimale : 637 Résumé : L'industrie de la viande et les elements a prendre en compte pour participer a la strategie de developpement
La découverte d'un complexe industriel des viandes de référence
La problématique liée à la définition de la qualité de la viande
La definition et la mise en place de differents plans d'action
La véritable première action innovante
La seconde action innovante
La troisième action innovante
Les contraintes liees a la reconnaissance d'un programme de production de jeunes boeufs et de genisses a l'herbe en france
Les crise de l'esb ont été un accélérateur bénéfique
Une expérimentation officielle et son pesant d'or
Un programme de production nécessite la définition d'une ligne de conduite
La problematique du management et du developpement de l'agriculture dans les entreprises de la filiere viande
Le management est parfois un frein au développement de l'esprit d'entreprendre
En france, le bon sens paysan reste une valeur sûreNote de contenu : L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande ? Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-3689 637/06.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3690 637/06.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3691 637/06.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3692 637/06.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3693 637/06.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3694 637/06.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Expériences de la modélisation, modélisation de l'expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Lerbet-Séréni, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2004 Importance : 174p Format : 13,3X21,2cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-7040-4 Langues : Français (fre) Catégories : Mathematics Mots-clés : L'intelligence des situations complexes et le paradoxe de la modélisation, expériences modélisatrices dans les pratiques du soin, de la formation et de la recherche, expériences modélisatrices dans les pratiques et les langages informatiques de modélisation, expérience modélisatrice dans le domaine de la modélisation des systèmes environnementaux, expériences modélisatrices dans le domaine de la gestion des organisations. Index. décimale : 510 Note de contenu : La notion de complexité devient opératoire si elle permet de sortir du mythe positiviste selon lequel "l'explication" d'un phénomène impose d'en traiter en "éliminant le contexte". S'attacher à la complexité, c'est introduire une certaine manière de traiter le réel, c'est reconnaître que la modélisation se construit comme un point de vue pris et assumé sur le réel. C'est dans cet esprit qu'une pluralité de points de vue se tisse dans cet ouvrage autour d'un "objet" : le processus de modélisation. C'est un questionnement critique sur notre propre rapport au modèle que nous invite cet ouvrage. Expériences de la modélisation, modélisation de l'expérience [texte imprimé] / Frédérique Lerbet-Séréni, Auteur . - L'Harmattan, 2004 . - 174p ; 13,3X21,2cm.
ISBN : 978-2-7475-7040-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Mathematics Mots-clés : L'intelligence des situations complexes et le paradoxe de la modélisation, expériences modélisatrices dans les pratiques du soin, de la formation et de la recherche, expériences modélisatrices dans les pratiques et les langages informatiques de modélisation, expérience modélisatrice dans le domaine de la modélisation des systèmes environnementaux, expériences modélisatrices dans le domaine de la gestion des organisations. Index. décimale : 510 Note de contenu : La notion de complexité devient opératoire si elle permet de sortir du mythe positiviste selon lequel "l'explication" d'un phénomène impose d'en traiter en "éliminant le contexte". S'attacher à la complexité, c'est introduire une certaine manière de traiter le réel, c'est reconnaître que la modélisation se construit comme un point de vue pris et assumé sur le réel. C'est dans cet esprit qu'une pluralité de points de vue se tisse dans cet ouvrage autour d'un "objet" : le processus de modélisation. C'est un questionnement critique sur notre propre rapport au modèle que nous invite cet ouvrage. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-2588 510/41.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2589 510/41.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2590 510/41.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2591 510/41.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : La désertification dans le monde : Causes - processus - conséquences - lutte Type de document : texte imprimé Auteurs : Ibrahim Nahal, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2004 Importance : 150p Format : 13,5X21,5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-6367-3 Langues : Français (fre) Catégories : Ecology Mots-clés : La désertification dans le monde processus de la desertification les causes de la desertification les consequences de la desertification degradation de la vegetation naturelle les terres en cultures pluviales la situation presente de la desertification dans le monde désertification. Index. décimale : 577 Résumé :
Terminologie
Définitions de la désertification
Quelques définitions de base
La désertification est-elle due à un changement de climat ?
Processus de désertification
Les causes de la désertification
Les conséquences de la désertification
La situation présente de la désertification dans le monde
La lutte contre la désertification
Aspects de la lutte contre la désertification dans la région du sahel africain
Les coûts de la lutte contre la désertification
Le plan d'action pour la lutte contre la désertification
Comment faut-il comprendre l'action des ceintures vertes comme procédé de lutte contre la désertification ?
Note de contenu : Le nombre de personnes menacées par la désertification - phénomène qui touche les deux tiers des pays du monde - est d'environ un milliard dont la majorité vit dans les pays en développement. La désertification est un problème humain. La dégradation de l'environnement et les tensions biologiques et physiques qu'elle implique s'accompagnent de conséquences d'ordre physique, affectif, économique et social pour l'individu, la famille, la communauté et le pays. D'où la nécessité d'une coopération régionale et internationale contre ce fléau qui sera un des problèmes environnementaux les plus sérieux de notre planète au XXIè siècle. La désertification dans le monde : Causes - processus - conséquences - lutte [texte imprimé] / Ibrahim Nahal, Auteur . - L'Harmattan, 2004 . - 150p ; 13,5X21,5cm.
ISBN : 978-2-7475-6367-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecology Mots-clés : La désertification dans le monde processus de la desertification les causes de la desertification les consequences de la desertification degradation de la vegetation naturelle les terres en cultures pluviales la situation presente de la desertification dans le monde désertification. Index. décimale : 577 Résumé :
Terminologie
Définitions de la désertification
Quelques définitions de base
La désertification est-elle due à un changement de climat ?
Processus de désertification
Les causes de la désertification
Les conséquences de la désertification
La situation présente de la désertification dans le monde
La lutte contre la désertification
Aspects de la lutte contre la désertification dans la région du sahel africain
Les coûts de la lutte contre la désertification
Le plan d'action pour la lutte contre la désertification
Comment faut-il comprendre l'action des ceintures vertes comme procédé de lutte contre la désertification ?
Note de contenu : Le nombre de personnes menacées par la désertification - phénomène qui touche les deux tiers des pays du monde - est d'environ un milliard dont la majorité vit dans les pays en développement. La désertification est un problème humain. La dégradation de l'environnement et les tensions biologiques et physiques qu'elle implique s'accompagnent de conséquences d'ordre physique, affectif, économique et social pour l'individu, la famille, la communauté et le pays. D'où la nécessité d'une coopération régionale et internationale contre ce fléau qui sera un des problèmes environnementaux les plus sérieux de notre planète au XXIè siècle. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-3871 577/11.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3872 577/11.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3873 577/11.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3874 577/11.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3875 577/11.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3876 577/11.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Lutter contre la désertification Titre original : L'espoir agro-écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques ARRIGNON, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2011 Importance : 327p Format : 15,3X23? ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-55511-2 Langues : Français (fre) Catégories : Ecology Mots-clés : Désertification Lutter contre la désertification interaction de la degradation des sols lutte anti-erosive gestion de l'eau les amenagement agro-ecologiques. Index. décimale : 577 Note de contenu : La première partie porte sur la climatologie et les interactions météorologiques, hydrogéologiques et pédologiques dans les phénomènes d'aridité et d'érosion. La seconde analyse les techniques et moyens de lutte en regard des manifestations de l'érosion et de la désertification. Enfin une dernière partie considère le facteur humain : sa sensibilisation, sa formation et son implication. Lutter contre la désertification = L'espoir agro-écologique [texte imprimé] / Jacques ARRIGNON, Auteur . - L'Harmattan, 2011 . - 327p ; 15,3X23?.
ISBN : 978-2-296-55511-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecology Mots-clés : Désertification Lutter contre la désertification interaction de la degradation des sols lutte anti-erosive gestion de l'eau les amenagement agro-ecologiques. Index. décimale : 577 Note de contenu : La première partie porte sur la climatologie et les interactions météorologiques, hydrogéologiques et pédologiques dans les phénomènes d'aridité et d'érosion. La seconde analyse les techniques et moyens de lutte en regard des manifestations de l'érosion et de la désertification. Enfin une dernière partie considère le facteur humain : sa sensibilisation, sa formation et son implication. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-4147 577/18.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4148 577/18.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4149 577/18.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4150 577/18.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4151 577/18.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4152 577/18.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible Guide pratique et scientifique pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair / Blaise Mpupu Lutondo
Titre : Guide pratique et scientifique pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Blaise Mpupu Lutondo, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2012 Importance : 114p Format : 15,5X24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-55716-1 Langues : Français (fre) Catégories : Animal husbandry Mots-clés : Guide pratique et scientifiuque pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair anatomie et physiologie des volailles revue sur la littérature sur la poule alimentation des volailles description sur moringa oleifera lam expérimentations dans l'alimentation de la volaille. Index. décimale : 636 Note de contenu : Voici un guide pratique et scientifique qui permet d'améliorer sur le terrain l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair. L'auteur y montre comment assurer l'augmentation de la ponte, du poids de l'oeuf et une croissance rapide des poules grâce à l'utilisation de farine de moringa. Ces pages constituent en outre une ébauche pour un développement durable. Guide pratique et scientifique pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair [texte imprimé] / Blaise Mpupu Lutondo, Auteur . - L'Harmattan, 2012 . - 114p ; 15,5X24cm.
ISBN : 978-2-296-55716-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Animal husbandry Mots-clés : Guide pratique et scientifiuque pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair anatomie et physiologie des volailles revue sur la littérature sur la poule alimentation des volailles description sur moringa oleifera lam expérimentations dans l'alimentation de la volaille. Index. décimale : 636 Note de contenu : Voici un guide pratique et scientifique qui permet d'améliorer sur le terrain l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair. L'auteur y montre comment assurer l'augmentation de la ponte, du poids de l'oeuf et une croissance rapide des poules grâce à l'utilisation de farine de moringa. Ces pages constituent en outre une ébauche pour un développement durable. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-3777 636/16.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3778 636/16.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3779 636/16.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3780 636/16.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3781 636/16.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-3782 636/16.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
