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Auteur Christian Huyghe
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Titre : Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Schneider, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur Editeur : Quae Année de publication : 2015 Importance : 473 pages Format : 16x24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2334-3 Langues : Français (fre) Catégories : Garden crops Mots-clés : Les légumineuses pour des systémes agricoles et alimentaires durables role des légumineuses dans l'agriculture française pois chiches lentilles haricots feves nutrition azotée et fonctionnement agrophysiologique spécifique des légumineuses performancesagronomiques et gestion des légumineuses dans les systémes de productions végétales les lmégumineuse pour l'alimentation humaine immpact environnementaux de l'introduction de légumineuses dans les systémes de production analyse multi-enjeux et dynamiques socio-économiques des systémes de production avec légumineuses. Index. décimale : 635 Note de contenu :
Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à -vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l'environnement, l'agriculture et l'homme ? Si l'on souhaite exploiter leurs atouts, il est indispensable de mieux cerner leurs spécificités et d'analyser les freins à leur développement pour mobiliser les leviers les plus efficaces.
Qu'elles soient fourragères ou à graines, les légumineuses sont les seules cultures capables d'utiliser l'azote présent dans l'air pour fabriquer leurs propres protéines, sans avoir besoin d'apports d'engrais azotés. Cette spécificité, due à une symbiose naturelle, doit engendrer une gestion adaptée de l'ensemble du système de culture pour bénéficier de tous les avantages de ce processus biologique. Plusieurs flux polluants pour l'environnement se trouvent ainsi fortement réduits par rapport aux autres voies d'entrée de l'azote dans le système agricole. L'introduction des légumineuses contribue également à la diversification des systèmes de cultures, qui favorise la biodiversité des écosystèmes et la réduction de l'usage de phytosanitaires. De plus, les différents produits de ces cultures utilisés pour l'alimentation des animaux et des hommes peuvent avoir des effets positifs sur leur nutrition et leur santé.
Fruit d'une sollicitation du comité N,P,C, et d'un collectif d'une soixantaine d'experts, cet ouvrage est une référence sur les légumineuses, centrée sur l'Europe dans le contexte actuel. Il couvre différentes échelles d'analyse, de la plante au territoire, de l'agriculteur au consommateur, de la production à l'environnement. Outil de réflexion sur les sources protéiques, la gestion de l'azote en France et la relation entre légumineuses et durabilité, cet ouvrage souligne également les besoins de connaissances et d'innovations.
Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables [texte imprimé] / Anne Schneider, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur . - Quae, 2015 . - 473 pages ; 16x24cm.
ISBN : 978-2-7592-2334-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Garden crops Mots-clés : Les légumineuses pour des systémes agricoles et alimentaires durables role des légumineuses dans l'agriculture française pois chiches lentilles haricots feves nutrition azotée et fonctionnement agrophysiologique spécifique des légumineuses performancesagronomiques et gestion des légumineuses dans les systémes de productions végétales les lmégumineuse pour l'alimentation humaine immpact environnementaux de l'introduction de légumineuses dans les systémes de production analyse multi-enjeux et dynamiques socio-économiques des systémes de production avec légumineuses. Index. décimale : 635 Note de contenu :
Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à -vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l'environnement, l'agriculture et l'homme ? Si l'on souhaite exploiter leurs atouts, il est indispensable de mieux cerner leurs spécificités et d'analyser les freins à leur développement pour mobiliser les leviers les plus efficaces.
Qu'elles soient fourragères ou à graines, les légumineuses sont les seules cultures capables d'utiliser l'azote présent dans l'air pour fabriquer leurs propres protéines, sans avoir besoin d'apports d'engrais azotés. Cette spécificité, due à une symbiose naturelle, doit engendrer une gestion adaptée de l'ensemble du système de culture pour bénéficier de tous les avantages de ce processus biologique. Plusieurs flux polluants pour l'environnement se trouvent ainsi fortement réduits par rapport aux autres voies d'entrée de l'azote dans le système agricole. L'introduction des légumineuses contribue également à la diversification des systèmes de cultures, qui favorise la biodiversité des écosystèmes et la réduction de l'usage de phytosanitaires. De plus, les différents produits de ces cultures utilisés pour l'alimentation des animaux et des hommes peuvent avoir des effets positifs sur leur nutrition et leur santé.
Fruit d'une sollicitation du comité N,P,C, et d'un collectif d'une soixantaine d'experts, cet ouvrage est une référence sur les légumineuses, centrée sur l'Europe dans le contexte actuel. Il couvre différentes échelles d'analyse, de la plante au territoire, de l'agriculteur au consommateur, de la production à l'environnement. Outil de réflexion sur les sources protéiques, la gestion de l'azote en France et la relation entre légumineuses et durabilité, cet ouvrage souligne également les besoins de connaissances et d'innovations.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-2546 635/02.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2547 635/02.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2941 635/02.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2942 635/02.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2943 635/02.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-2944 635/02.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Prairies et systèmes fourragers : Pâturage, ensilage, foin Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Huyghe, Auteur ; Luc Delaby, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 529p Format : 16;4X23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-245-1 Langues : Français (fre) Catégories : Animal husbandry Mots-clés : Praries et systémes fourragers élements d'histoire sur les techniques et les pratiques du systéme fourrager systéme de production bovine en france élevages des petits rumiants paturage systéme et gestion du paturage chaine de récolte par sechage de au sol récolte conservation par voie par voie humide déterminants de l'élaboration d'un systéme fourrager réalisation des ensilages déterminants du choix des éleveurs à intégrer dans l'élaboration des stratégies fourragéres. Index. décimale : 636 Note de contenu :
Cet ouvrage répond aux questions essentielles que se posent les éleveurs et ceux qui les conseillent en matière d'alimentation des ruminants. Il permet d'élaborer des stratégies fourragères dans les exploitations d'élevage bovin, mais aussi dans les élevages d'autres ruminants en fonction des objectifs professionnels à atteindre (qualité, rendement, rentabilité...).
Il dresse un panorama des prairies et des systèmes fourragers dans l'ensemble des productions françaises, présente en détail les principales espèces fourragères utilisées dans les prairies temporaires et artificielles, et décrit la structure, la production, et la valeur alimentaire des prairies permanentes. Enfin, il expose les bases physiologiques et biochimiques de la valeur alimentaire des fourrages.
Ces analyses détaillées servent à mieux maîtriser les différents modes d'exploitation de la ressource fourragère : pâturage, ensilage et conservation par voie sèche. Les modes sont présentés en détail, en donnant, en particulier, les clés pour optimiser leur mise en oeuvre au service de la performance économique et environnementale des exploitations d'élevage.
Prairies et systèmes fourragers : Pâturage, ensilage, foin [texte imprimé] / Christian Huyghe, Auteur ; Luc Delaby, Auteur . - 2013 . - 529p ; 16;4X23cm.
ISBN : 978-2-85557-245-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Animal husbandry Mots-clés : Praries et systémes fourragers élements d'histoire sur les techniques et les pratiques du systéme fourrager systéme de production bovine en france élevages des petits rumiants paturage systéme et gestion du paturage chaine de récolte par sechage de au sol récolte conservation par voie par voie humide déterminants de l'élaboration d'un systéme fourrager réalisation des ensilages déterminants du choix des éleveurs à intégrer dans l'élaboration des stratégies fourragéres. Index. décimale : 636 Note de contenu :
Cet ouvrage répond aux questions essentielles que se posent les éleveurs et ceux qui les conseillent en matière d'alimentation des ruminants. Il permet d'élaborer des stratégies fourragères dans les exploitations d'élevage bovin, mais aussi dans les élevages d'autres ruminants en fonction des objectifs professionnels à atteindre (qualité, rendement, rentabilité...).
Il dresse un panorama des prairies et des systèmes fourragers dans l'ensemble des productions françaises, présente en détail les principales espèces fourragères utilisées dans les prairies temporaires et artificielles, et décrit la structure, la production, et la valeur alimentaire des prairies permanentes. Enfin, il expose les bases physiologiques et biochimiques de la valeur alimentaire des fourrages.
Ces analyses détaillées servent à mieux maîtriser les différents modes d'exploitation de la ressource fourragère : pâturage, ensilage et conservation par voie sèche. Les modes sont présentés en détail, en donnant, en particulier, les clés pour optimiser leur mise en oeuvre au service de la performance économique et environnementale des exploitations d'élevage.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-4282 636/34.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4283 636/34.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4284 636/34.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4285 636/34.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4286 636/34.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4287 636/34.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Les pratiques agricoles à la loupe : Vers des agricultures multi performantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Guyomard, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur ; Jean-Louis Peyraud, Auteur Editeur : Quae Année de publication : 2017 Importance : 459p Format : 16X24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2538-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Les pratiques agricoles à la loupe travail du sol et gestion de l'etat de surface gestion des éléments minéraux protection phytosanitaire des cultures conduite des plantes et des peuolements végétaux choix et gestion des agroéquipements gestion de la santé et du bien-etre animal gestion de l'alimentation animale gestion de la conduite d'élevage choix des successions et des assolements gestion des batiments d'élevage. Index. décimale : 630 Résumé : La démarche
Travail du sol et gestion de l'état de surface
Gestion de l'eau et de sa qualité
Gestion des éléments minéraux (azote, phosphore, potassium et autres) et du statut organique des sols
Choix des variétés et des semences
Protection phytosanitaire des cultures
Choix des successions de cultures et des assolements
Conduite des plantes et des peuplements végétaux
Aménagements fonciers
Choix et gestion des agroéquipements
Gestion des bâtiments d'élevage
Gestion des effluents
Gestion de la santé et du bien-être animal
Gestion de l'alimentation animale
Génétique animale
Gestion de la conduite d'élevageNote de contenu :
L'agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd'hui, elle fait face à des défis de très grande ampleur correspondant à des transitions nutritionnelle, climatique, énergétique, environnementale, etc., étroitement imbriquées. Dans ce contexte, de nouveaux modèles agricoles et alimentaires doivent être mis en place. Les pratiques agricoles évolueront de façon à simultanément offrir des biens et services de qualité, assurer la viabilité économique des exploitations et ménages agricoles, réduire les consommations de ressources fossiles, préserver l'environnement, et offrir aux agriculteurs, à leur famille et à leurs animaux de bonnes conditions de vie.
Nombreuses sont les exploitations agricoles qui se transforment dans cette perspective de multiperformance. Néanmoins, pour innover, il faut pouvoir anticiper les conséquences des changements de pratiques et les conditions de réussite de leur mise en oeuvre sur l'exploitation.
Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Au total, plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes sont passées à la loupe : des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et de protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d'élevage ou encore le choix des agroéquipements... Après avoir présenté la démarche, ces quinze classes constituent autant de chapitres qui peuvent se lire de manière indépendante. Les enseignements transversaux, c'est-à -dire les voies principales de progrès vers la multiperformance, et les limites de ce travail clôturent cet ouvrage.
Les pratiques agricoles à la loupe : Vers des agricultures multi performantes [texte imprimé] / Hervé Guyomard, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur ; Jean-Louis Peyraud, Auteur . - Quae, 2017 . - 459p ; 16X24cm.
ISBN : 978-2-7592-2538-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Les pratiques agricoles à la loupe travail du sol et gestion de l'etat de surface gestion des éléments minéraux protection phytosanitaire des cultures conduite des plantes et des peuolements végétaux choix et gestion des agroéquipements gestion de la santé et du bien-etre animal gestion de l'alimentation animale gestion de la conduite d'élevage choix des successions et des assolements gestion des batiments d'élevage. Index. décimale : 630 Résumé : La démarche
Travail du sol et gestion de l'état de surface
Gestion de l'eau et de sa qualité
Gestion des éléments minéraux (azote, phosphore, potassium et autres) et du statut organique des sols
Choix des variétés et des semences
Protection phytosanitaire des cultures
Choix des successions de cultures et des assolements
Conduite des plantes et des peuplements végétaux
Aménagements fonciers
Choix et gestion des agroéquipements
Gestion des bâtiments d'élevage
Gestion des effluents
Gestion de la santé et du bien-être animal
Gestion de l'alimentation animale
Génétique animale
Gestion de la conduite d'élevageNote de contenu :
L'agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd'hui, elle fait face à des défis de très grande ampleur correspondant à des transitions nutritionnelle, climatique, énergétique, environnementale, etc., étroitement imbriquées. Dans ce contexte, de nouveaux modèles agricoles et alimentaires doivent être mis en place. Les pratiques agricoles évolueront de façon à simultanément offrir des biens et services de qualité, assurer la viabilité économique des exploitations et ménages agricoles, réduire les consommations de ressources fossiles, préserver l'environnement, et offrir aux agriculteurs, à leur famille et à leurs animaux de bonnes conditions de vie.
Nombreuses sont les exploitations agricoles qui se transforment dans cette perspective de multiperformance. Néanmoins, pour innover, il faut pouvoir anticiper les conséquences des changements de pratiques et les conditions de réussite de leur mise en oeuvre sur l'exploitation.
Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Au total, plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes sont passées à la loupe : des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et de protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d'élevage ou encore le choix des agroéquipements... Après avoir présenté la démarche, ces quinze classes constituent autant de chapitres qui peuvent se lire de manière indépendante. Les enseignements transversaux, c'est-à -dire les voies principales de progrès vers la multiperformance, et les limites de ce travail clôturent cet ouvrage.
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Exemplaires(2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-4836 630/69.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4837 630/69.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
