Mémento d'agriculture biologique / Anaïs Chotard

Public ISBD Titre : Mémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel-les clés et les enjeux politiques et sociétaux-les applications concrétes et les pistes de réflexion Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Chotard, Auteur ; Karim RIMAN, Auteur Editeur : France Agricole Année de publication : 2011 Importance : 368p Format : 16,5X23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-201-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Mémento d'agriculture biologique  agriculture biodynamique  agriculture biologique dans le monde  consomation de produits biologiques  produits bio dans la restauration collective  intégrer l'exploitation agricole dans son environnement  éthique de l'agriculture biologique  qualité de la production des produits  agriculture biologique et la criossance principales organisations de l'agriculture biologique  diagnostic et gestion de la fertilité des sols  fertilité du sol et fertilisation  fertilisants foliaires  engrais verts et paillage  extrait à l'eau de compt à usage fongicide et fertilisant  production et marché. Index. décimale : 630 Note de contenu : Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l'alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : appliquer concrètement le principe de "pollueur/payeur", réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle. Défis sociaux : développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s'intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications Mémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel-les clés et les enjeux politiques et sociétaux-les applications concrétes et les pistes de réflexion [texte imprimé] / Anaïs Chotard, Auteur ; Karim RIMAN, Auteur . - France Agricole, 2011 . - 368p ; 16,5X23cm. ISBN : 978-2-85557-201-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Mémento d'agriculture biologique  agriculture biodynamique  agriculture biologique dans le monde  consomation de produits biologiques  produits bio dans la restauration collective  intégrer l'exploitation agricole dans son environnement  éthique de l'agriculture biologique  qualité de la production des produits  agriculture biologique et la criossance principales organisations de l'agriculture biologique  diagnostic et gestion de la fertilité des sols  fertilité du sol et fertilisation  fertilisants foliaires  engrais verts et paillage  extrait à l'eau de compt à usage fongicide et fertilisant  production et marché. Index. décimale : 630 Note de contenu : Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l'alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : appliquer concrètement le principe de "pollueur/payeur", réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle. Défis sociaux : développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s'intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications

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HSA-B-4868	630/58.1	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
HSA-B-4869	630/58.2	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

10 Clés pour réussir dans les circuits courts / Karim RIMAN

Public ISBD Titre : 10 Clés pour réussir dans les circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Karim RIMAN, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur Année de publication : 2016 Importance : 291 pages Format : 14x21,8cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-441-7 Langues : Français (fre) Catégories : Economics Mots-clés : 10 (dix) clés pour réussir dans les circuits courts  gerer sa croissance  une bonne idée qui plait au porteur de projet et à ses futurs  choisir le circuit de distribution adapté à son produit et à son client  chouchouter son client pour conforter son chiffres d'affaires  s'inspirer de l'expérience des producteurs pour réussir. Index. décimale : 330 Note de contenu : Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet " rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage. Ce guide passe en revue les aspects incontournables du métier de producteur fermier, en s'appuyant sur les témoignages d'une centaine de producteurs d'horizons variés. Tous ces conseils pratiques, recommandations, retours d'expérience, témoignages sont classés en dix clés, dont l'objectif est de vous apporter une méthodologie qui vous permettra de réussir dans les circuits courts : Que vous soyez producteur, novice ou en développement, accompagnateur ou acteur des productions locales, vous trouverez tous les conseils pour sécuriser et conduire au mieux une production fermière. 10 Clés pour réussir dans les circuits courts [texte imprimé] / Karim RIMAN, Auteur ; Gabriel Guet, Auteur . - 2016 . - 291 pages ; 14x21,8cm. ISBN : 978-2-85557-441-7 Langues : Français (fre) Catégories : Economics Mots-clés : 10 (dix) clés pour réussir dans les circuits courts  gerer sa croissance  une bonne idée qui plait au porteur de projet et à ses futurs  choisir le circuit de distribution adapté à son produit et à son client  chouchouter son client pour conforter son chiffres d'affaires  s'inspirer de l'expérience des producteurs pour réussir. Index. décimale : 330 Note de contenu : Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet " rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage. Ce guide passe en revue les aspects incontournables du métier de producteur fermier, en s'appuyant sur les témoignages d'une centaine de producteurs d'horizons variés. Tous ces conseils pratiques, recommandations, retours d'expérience, témoignages sont classés en dix clés, dont l'objectif est de vous apporter une méthodologie qui vous permettra de réussir dans les circuits courts : Que vous soyez producteur, novice ou en développement, accompagnateur ou acteur des productions locales, vous trouverez tous les conseils pour sécuriser et conduire au mieux une production fermière.

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HSA-B-4629	330/31.1	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
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