| Titre : |
Biologie de l'alimentation humaine |
| Autre titre : |
Biologie, biochimie, microbiologie |
| Titre original : |
Cours, exercices corrigés, QCM |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anthony Ferreira, Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vsina, Auteur |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
545 pages |
| Format : |
17.3 x 3.2 x 24.1 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7590-3065-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Life sciences; Biology
|
| Index. décimale : |
570 |
| Résumé : |
Biologie
Méthodes d’étude des cellules et des molécules biologiques
La cellule eucaryote
Les acides nucléiques et la génétique moléculaire
Les tissus
Le système nerveux
Endocrinologie
Biochimie
Les glucides, lipides et protides
Enzymologie
Métabolismes
Énergétique cellulaire
Adaptations en période de jeûne, postprandiale ou d’effort
Microbiologie
Bactériologie
Parasitologie
Mycologie
Les toxi-infections alimentaires collectives
Toxicologie |
| Note de contenu : |
Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection "Diététique et Nutrition Humaine" a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l'angle de la nutrition.
Ce Tome 1 aborde principalement la Biologie, la Biochimie et la Microbiologie.
Assurez votre crédibilité scientifique grâce à cet ouvrage ! Il comporte tout ce qu'un patient, un professionnel et un jury d'examen attendent d'un nutritionniste. Rien n'est laissé au hasard.
Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d'être autonome tout au long de votre carrière de Nutritionniste Diététicien.
Vous y trouverez : les cours détaillés, de nombreux schémas, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire utilisé en Biologie, Biochimie et Microbiologie. |
Biologie de l'alimentation humaine = Cours, exercices corrigés, QCM ; Biologie, biochimie, microbiologie [texte imprimé] / Anthony Ferreira, Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vsina, Auteur . - 2015 . - 545 pages ; 17.3 x 3.2 x 24.1 cm. ISBN : 978-2-7590-3065-1 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Life sciences; Biology
|
| Index. décimale : |
570 |
| Résumé : |
Biologie
Méthodes d’étude des cellules et des molécules biologiques
La cellule eucaryote
Les acides nucléiques et la génétique moléculaire
Les tissus
Le système nerveux
Endocrinologie
Biochimie
Les glucides, lipides et protides
Enzymologie
Métabolismes
Énergétique cellulaire
Adaptations en période de jeûne, postprandiale ou d’effort
Microbiologie
Bactériologie
Parasitologie
Mycologie
Les toxi-infections alimentaires collectives
Toxicologie |
| Note de contenu : |
Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection "Diététique et Nutrition Humaine" a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l'angle de la nutrition.
Ce Tome 1 aborde principalement la Biologie, la Biochimie et la Microbiologie.
Assurez votre crédibilité scientifique grâce à cet ouvrage ! Il comporte tout ce qu'un patient, un professionnel et un jury d'examen attendent d'un nutritionniste. Rien n'est laissé au hasard.
Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d'être autonome tout au long de votre carrière de Nutritionniste Diététicien.
Vous y trouverez : les cours détaillés, de nombreux schémas, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire utilisé en Biologie, Biochimie et Microbiologie. |
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