La pomme de terre / Coraline Ravenel

Public ISBD Titre : La pomme de terre Titre original : du fonctionnement de la culture à l'élaboration de la qualité des tubercules Type de document : texte imprimé Auteurs : Coraline Ravenel, Auteur ; Caroline Surleau, Auteur ; Elise Vnnetzel, Auteur Editeur : Arvalis Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978286429338 Langues : Français (fre) Catégories : Garden crops Mots-clés : La pomme de terre  leviers disponibles pour maitrser le rendement commercial  qualité de lapomme de terre en régions picardie  facteurs de production permettant le pilotage et la nutrition de la planteregles de décision pour obtenir le calibre souhaité à la récolte en agissant sur le nombre de tubercules  diagnostic des facteurs limitants. Index. décimale : 635 Note de contenu : Ce guide présente les critères de qualités stratégiques de la filière pomme de terre en régions Picardie et Nord-Pas-de-Calais. Il dresse le bilan actuel des connaissances physiologiques sur la formation et le grossissement des tubercules, permettant notamment de mieux appréhender l'effet des facteurs de production sur le fonctionnement de la culture et le rendement en classes de calibre. Il propose également des outils d'aide à la décision afin d'améliorer la gestion du rendement commercial. Il s'adresse aux agriculteurs, aux professionnels du développement agricole impliqués dans la culture de la pomme de terre, ainsi qu'aux enseignants et étudiants. La pomme de terre = du fonctionnement de la culture à l'élaboration de la qualité des tubercules [texte imprimé] / Coraline Ravenel, Auteur ; Caroline Surleau, Auteur ; Elise Vnnetzel, Auteur . - Arvalis, 2009. ISSN : 978286429338 Langues : Français (fre) Catégories : Garden crops Mots-clés : La pomme de terre  leviers disponibles pour maitrser le rendement commercial  qualité de lapomme de terre en régions picardie  facteurs de production permettant le pilotage et la nutrition de la planteregles de décision pour obtenir le calibre souhaité à la récolte en agissant sur le nombre de tubercules  diagnostic des facteurs limitants. Index. décimale : 635 Note de contenu : Ce guide présente les critères de qualités stratégiques de la filière pomme de terre en régions Picardie et Nord-Pas-de-Calais. Il dresse le bilan actuel des connaissances physiologiques sur la formation et le grossissement des tubercules, permettant notamment de mieux appréhender l'effet des facteurs de production sur le fonctionnement de la culture et le rendement en classes de calibre. Il propose également des outils d'aide à la décision afin d'améliorer la gestion du rendement commercial. Il s'adresse aux agriculteurs, aux professionnels du développement agricole impliqués dans la culture de la pomme de terre, ainsi qu'aux enseignants et étudiants.

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