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Auteur Marc Dufumier
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Titre : Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Doré, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur Editeur : Le Muscadier Année de publication : 2013 Importance : 126p Format : 11,9X18cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90685-11-6 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Agriculture biologique agriculture en débat l'agriculture biologiquecomme perspective limites et revers de l'agriculture industrielle approche critiquede l'agriculture biologique le refus des engrais de synthése agriculture du refus les critéres de sélection. Index. décimale : 630 Note de contenu :
Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants.
Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance.
Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siècle ?
C'est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d'un spécialiste.
À vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion.
Agriculture biologique : espoir ou chimère ? [texte imprimé] / Thierry Doré, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur . - Le Muscadier, 2013 . - 126p ; 11,9X18cm.
ISBN : 979-10-90685-11-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture and related technologies Mots-clés : Agriculture biologique agriculture en débat l'agriculture biologiquecomme perspective limites et revers de l'agriculture industrielle approche critiquede l'agriculture biologique le refus des engrais de synthése agriculture du refus les critéres de sélection. Index. décimale : 630 Note de contenu :
Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants.
Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance.
Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siècle ?
C'est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d'un spécialiste.
À vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion.
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Exemplaires(2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-4637 630/70.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible HSA-B-4638 630/70.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Disponible
