PHYSIOPATHOLOGIE - EXERCICES ET ANNALES / Carip Cristian

Public ISBD Titre : PHYSIOPATHOLOGIE - EXERCICES ET ANNALES Type de document : texte imprimé Auteurs : Carip Cristian, Auteur Mention d'édition : 4e édition Année de publication : 2016 Importance : 449p Format : 19X25cm ISBN/ISSN/EAN : 2782743022143 Langues : Français (fre) Catégories : Animals (Zoology) Mots-clés : PHysiopathologie  pathologie hépatiques  pathologie cardiovasculaire  pathologies métaboliques  diabéte  pathologie de l'etat nutritionnel  insuffisance respiratoire  pathologies endocriniennes  brulures et allergies alimentaires. Index. décimale : 590 Note de contenu : en physiopathologie et en diététique, à - Les connaissances de biochimie et/ou de physiologie en relation avec une pathologie proposée; - La définition, l’étude physiopathologique et l’étiopathogénie de l’affection considérée, ainsi que les principaux signes, les complications et les séquelles éventuelles (en cas de dysfonctionnement métabolique ou d’acte chirurgical, les conséquences physiologiques et biochimiques sont à connaître); - La diététique à appliquer en précisant et en justifiant les bases du régime (calcul de ration, répartition, évolution), les choix des aliments et leur mode de préparation. Afin de répondre à ces exigences qui nécessitent une grande capacité d’analyse et de synthèse proche de la pratique professionnelle quotidienne, cet ouvrage - Plus de 1 000 exercices corrigés et commentés (QCM, questions rédactionnelles, vrai/faux, études de cas, schémas à légender, textes à trous) pour tester ses connaissances et apprendre à construire une argumentation étayée; - 16 annales corrigées en détail des sujets 2000 à 2015 pour mettre en pratique ses acquis et s’entraîner à l’examen en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines. Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçue comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l’année et parfaire sa préparation à l’épreuve. PHYSIOPATHOLOGIE - EXERCICES ET ANNALES [texte imprimé] / Carip Cristian, Auteur  . -  4e édition . - 2016 . - 449p ; 19X25cm. ISSN : 2782743022143 Langues : Français (fre) Catégories : Animals (Zoology) Mots-clés : PHysiopathologie  pathologie hépatiques  pathologie cardiovasculaire  pathologies métaboliques  diabéte  pathologie de l'etat nutritionnel  insuffisance respiratoire  pathologies endocriniennes  brulures et allergies alimentaires. Index. décimale : 590 Note de contenu : en physiopathologie et en diététique, à - Les connaissances de biochimie et/ou de physiologie en relation avec une pathologie proposée; - La définition, l’étude physiopathologique et l’étiopathogénie de l’affection considérée, ainsi que les principaux signes, les complications et les séquelles éventuelles (en cas de dysfonctionnement métabolique ou d’acte chirurgical, les conséquences physiologiques et biochimiques sont à connaître); - La diététique à appliquer en précisant et en justifiant les bases du régime (calcul de ration, répartition, évolution), les choix des aliments et leur mode de préparation. Afin de répondre à ces exigences qui nécessitent une grande capacité d’analyse et de synthèse proche de la pratique professionnelle quotidienne, cet ouvrage - Plus de 1 000 exercices corrigés et commentés (QCM, questions rédactionnelles, vrai/faux, études de cas, schémas à légender, textes à trous) pour tester ses connaissances et apprendre à construire une argumentation étayée; - 16 annales corrigées en détail des sujets 2000 à 2015 pour mettre en pratique ses acquis et s’entraîner à l’examen en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines. Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçue comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l’année et parfaire sa préparation à l’épreuve.

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HSA-B-5322	590/31.1	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
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PHYSIOPATHOLOGIE - LE MANUEL / Carip Cristian

Public ISBD Titre : PHYSIOPATHOLOGIE - LE MANUEL : Le référentiel complet/exemles et applications/notions transversales. Type de document : texte imprimé Auteurs : Carip Cristian, Auteur Mention d'édition : 3e édition Année de publication : 2014 Importance : 455p Format : 19X25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2003-3 Langues : Français (fre) Catégories : Animals (Zoology) Mots-clés : PHysiologie humaine  l'homéostasie  base de laphysiologie  physiologie cellulaire  principes de la communication nerveuse et hormonale  organisation du systéme nerveux  systéme nerveux périphirique  le sans et les défenses de l'organisme  appareil respiratoire  appareil digestif  systéme reproducteur  systéme endocrine. Index. décimale : 590 Note de contenu : connaître les éléments de physiopathologie indispensables à une prise en charge diététique complète et adaptée.- Conforme au référentiel officiel du BTS DiététiqueL'organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l'arrêté du 5 mars 2019.L'ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant les connaissances nécessaires à la réussite de l'examen.- De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifsL'objectif de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise. De nombreux schémas didactiques viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours.- Terminologie médicale et constantes biologiques- Terminologie médicale : avec 140 préfixes, radicaux et suffixes couramment utilisés.- Les constantes biologiques principales sont proposées : indispensables pour comprendre les résultats des patients et savoir adapter la prise en charge.Cibles :Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du BTS diététique. Il concerne aussi les DUT-Bachelor-Licence-Master pour lequel il fournit toutes les bases de la Physiopathologie.Auteur :Virginie Dubois est Diététicienne-nutritionniste à Paris. Elle a enseigné dans le cadre du BTS diététique et du DUT génie biologique option diététique pendant plus de 15 ans et a été membre du jury pour le BTS pendant plusieurs années. PHYSIOPATHOLOGIE - LE MANUEL : Le référentiel complet/exemles et applications/notions transversales. [texte imprimé] / Carip Cristian, Auteur  . -  3e édition . - 2014 . - 455p ; 19X25cm. ISBN : 978-2-7430-2003-3 Langues : Français (fre) Catégories : Animals (Zoology) Mots-clés : PHysiologie humaine  l'homéostasie  base de laphysiologie  physiologie cellulaire  principes de la communication nerveuse et hormonale  organisation du systéme nerveux  systéme nerveux périphirique  le sans et les défenses de l'organisme  appareil respiratoire  appareil digestif  systéme reproducteur  systéme endocrine. Index. décimale : 590 Note de contenu : connaître les éléments de physiopathologie indispensables à une prise en charge diététique complète et adaptée.- Conforme au référentiel officiel du BTS DiététiqueL'organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l'arrêté du 5 mars 2019.L'ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant les connaissances nécessaires à la réussite de l'examen.- De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifsL'objectif de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise. De nombreux schémas didactiques viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours.- Terminologie médicale et constantes biologiques- Terminologie médicale : avec 140 préfixes, radicaux et suffixes couramment utilisés.- Les constantes biologiques principales sont proposées : indispensables pour comprendre les résultats des patients et savoir adapter la prise en charge.Cibles :Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du BTS diététique. Il concerne aussi les DUT-Bachelor-Licence-Master pour lequel il fournit toutes les bases de la Physiopathologie.Auteur :Virginie Dubois est Diététicienne-nutritionniste à Paris. Elle a enseigné dans le cadre du BTS diététique et du DUT génie biologique option diététique pendant plus de 15 ans et a été membre du jury pour le BTS pendant plusieurs années.

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Microbiologie, hygiene et droit alimentaire / Carip Cristian

Public ISBD Titre : Microbiologie, hygiene et droit alimentaire : le manuel Type de document : texte imprimé Auteurs : Carip Cristian, Auteur ; Marie Hélène Salaveret, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Tec et Doc - Lavoisier Année de publication : 2015 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2011-8 Langues : Français (fre) Catégories : Microbilogy Mots-clés : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène. Il permet notamment : - de comprendre les aspects réglementaires de la profession en matière d'hygiène alimentaire  - de prendre conscience du rôle toxique ou nuisible de certaines substances chimiques, de certains micro-organismes et de certains parasites  - d'appréhender les applications technologiques de la microbiologie dans le domaine des industries agroalimentaires. En effet, au quotidien, une meilleure utilisation des produits alimentaires implique une meilleure connaissance de leurs procédés d'analyse et de fabrication. De la même façon, dans son activité de contrôle de l'hygiène des locaux, du matériel et des denrées, il importe que le diététicien ait une vision pratique et concrète de la microbiologie et de l'asepsie. Cette nouvelle édition, entièrement revue et actualisée, intègre des exercices d'application avec leurs corrigés détaillés, en lien avec les sujets du BTS diététique. Elle innove également avec une mise en page plus propice à l'apprentissage : de nombreux encadrés en marge signalent les objectifs, points clés, notions importantes ou remarques à retenir. Ainsi, ce manuel représente une aide incontournable pour la préparation à l'examen. Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététiq option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité. Index. décimale : 579 Microbiologie, hygiene et droit alimentaire : le manuel [texte imprimé] / Carip Cristian, Auteur ; Marie Hélène Salaveret, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur  . -  2e édition . - Tec et Doc - Lavoisier, 2015. ISBN : 978-2-7430-2011-8 Langues : Français (fre) Catégories : Microbilogy Mots-clés : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène. Il permet notamment : - de comprendre les aspects réglementaires de la profession en matière d'hygiène alimentaire  - de prendre conscience du rôle toxique ou nuisible de certaines substances chimiques, de certains micro-organismes et de certains parasites  - d'appréhender les applications technologiques de la microbiologie dans le domaine des industries agroalimentaires. En effet, au quotidien, une meilleure utilisation des produits alimentaires implique une meilleure connaissance de leurs procédés d'analyse et de fabrication. De la même façon, dans son activité de contrôle de l'hygiène des locaux, du matériel et des denrées, il importe que le diététicien ait une vision pratique et concrète de la microbiologie et de l'asepsie. Cette nouvelle édition, entièrement revue et actualisée, intègre des exercices d'application avec leurs corrigés détaillés, en lien avec les sujets du BTS diététique. Elle innove également avec une mise en page plus propice à l'apprentissage : de nombreux encadrés en marge signalent les objectifs, points clés, notions importantes ou remarques à retenir. Ainsi, ce manuel représente une aide incontournable pour la préparation à l'examen. Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététiq option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité. Index. décimale : 579

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HSA-B-4204	579/04.1	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible
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