Titre :	Le travail en agriculture
Titre original :	son organisation et ses valeurs face à l'innovation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eric Sabourin, Auteur ; Benoît Dedieu, Auteur
Editeur :	L'Harmattan
Année de publication :	2011
Importance :	301p
Format :	15,5X23,8cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-296-14012-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Agriculture and related technologies
Mots-clés :	Le travail en agriculture  place du travail agricole dans l'innovation  pratiques agricoles et leur mise en oeuvre  le cas de l'agriculture de conservation  livres anciens aux vieux agriculteurs  l'organisation de la production et du travail dans le secteur agricole  le role de conduite technique dans la cohérance d'une organisation de travail  étude en élevage laitier  transformations des exploitation d'élevage au prisme des relations famille- travail  les valeurs et le sens du travail en agriculture  innovations sociales pour éliminer les pesticides dans les bananeraies .
Index. décimale :	630
Note de contenu :	De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.

Le travail en agriculture = son organisation et ses valeurs face à l'innovation [texte imprimé] / Eric Sabourin, Auteur ; Benoît Dedieu, Auteur . - L'Harmattan, 2011 . - 301p ; 15,5X23,8cm.
ISBN : 978-2-296-14012-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	Agriculture and related technologies
Mots-clés :	Le travail en agriculture  place du travail agricole dans l'innovation  pratiques agricoles et leur mise en oeuvre  le cas de l'agriculture de conservation  livres anciens aux vieux agriculteurs  l'organisation de la production et du travail dans le secteur agricole  le role de conduite technique dans la cohérance d'une organisation de travail  étude en élevage laitier  transformations des exploitation d'élevage au prisme des relations famille- travail  les valeurs et le sens du travail en agriculture  innovations sociales pour éliminer les pesticides dans les bananeraies .
Index. décimale :	630
Note de contenu :	De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.